Primitivo di Manduria

	Zona di produzione: Manduria e zone limitrofe Vitigno: Primitivo Alcohol: 14,5% vol Affinamento: acciaio e botti di rovere.

	Caratteristiche organolettiche: profondo colore rosso con riflessi violacei, il vino presenta una complessità aromatica intensa ed elegante con note marcate di prugna, amarena e liquirizia. Di ottima struttura e corpo pieno, al palato risulta caldo ed avvolgente. Straordinaria la persistenza.

	Abbinamenti gastronomici: Si abbina a piatti saporiti, strutturati e pietanze speziate. Perfetto per gustare formaggi erborinati e da provare con il cioccolato fondente. Ottimo anche per accompagnare selvaggina in agrodolce.

	Temperatura di servizio: 18° C Potenziale invecchiamento: 4 anni dalla vendemmia