Indicazione Geografica Tipica
Zona di produzione: Sicilia Vitigno: Cabernet e Merlot Alcohol: 14,5% vol |
|
Caratteristiche organolettiche: colore rosso profondo con riflessi purpurei. Aromi fruttati emergono con intensità al naso; a questi si aggiunge una leggera nota erbacea tipica delle uve Cabernet, accompagnata da una scia speziata di chiodi di garofano sul finale. Di buon corpo, morbido ed avvolgente; con buona persistenza. |
|
Abbinamenti gastronomici: ottimo per accompagnare carni arrosto e alla griglia. Da provare con lo stinco di maiale! |
|
Temperatura di servizio: 18° C Potenziale invecchiamento: 5 anni dalla vendemmia |