Rocca Vini

Negroamaro Salento

Indicazione Geografica Tipica

Zona di produzione: Salento (Puglia)
Vitigno: 100% Negroamaro
Alcohol: 13,5% vol
Affinamento: acciaio e botti di rovere
   
Caratteristiche organolettiche:
colore rosso intenso, quasi impenetrabile, con riflessi purpurei. Note di frutta matura e more caratterizzano l'ampio bouquet di questo vino, che finisce per rivelare sentori di spezia ed una piacevole scia di tabacco tostato. Perfetta corrispondenza naso-bocca; un corpo ricco e vellutato che avvolge tanto morbidamente e intensamente la bocca.
   
Abbinamenti gastronomici:
ideale per accompagnare primi piatti ricchi di condimento tipicamente salentini, agnello, grigliate di carne e formaggi stagionati.
   
Temperatura di servizio: 18° C
Potenziale invecchiamento: 4 anni dopo la vendemmia