Indicazione Geografica Tipica
Zona di produzione: Puglia Vitigno: 60% Negroamaro e 40% Sangiovese Alcohol: 13% vol |
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Caratteristiche organolettiche: colore rosso intenso con riflessi violacei. Si percepiscono al naso piacevoli e nitide note di frutti di bosco e mirtilli. In bocca risulta morbido, vellutato ed avvolgente con un retrogusto finale di piccoli frutti rossi, piacevole e coerente ritorno di quanto apprezzato al naso. Buona persistenza aromatica al palato. |
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Abbinamenti gastronomici: vino rosso a tutto pasto, particolarmente adatto a carni grigliate, barbeque e primi piatti a base di pasta o riso. |
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Temperatura di servizio: 16/18° C Potenziale invecchiamento: 3 anni dalla vendemmia |